Wolfgang Rappl Erfahrung, die Menschen und Unternehmen verbindet
Küchenmeister, Ausbilder und international erfahrener Führungsexperte
Seit mehr als 35 Jahren bin ich in der internationalen Gastronomie und Hotellerie tätig. Meine berufliche Laufbahn führte mich von meiner Kochausbildung in Deutschland über renommierte Hotels bis in leitende Positionen bei internationalen Kreuzfahrtunternehmen.
Als Corporate Executive Chef und späterer Corporate Food & Beverage Operations Manager war ich über viele Jahre für gastronomische Abläufe, Mitarbeiterführung, Personalgewinnung und die Entwicklung internationaler Teams verantwortlich.
Ein besonderer Meilenstein war meine Tätigkeit als Mitgesellschafter und Culinary Arts Director der Apicius Culinary Arts School auf den Philippinen. Dort war ich an der Entwicklung beruflicher Ausbildungsprogramme und dem Aufbau einer Bildungseinrichtung mit fünf Standorten beteiligt.
Meine Qualifikation als IHK-geprüfter Küchenmeister und die erfolgreich abgelegte Ausbildereignungsprüfung (AEVO) bilden die fachliche und pädagogische Grundlage meiner Arbeit.
Durch meine langjährige Erfahrung in der internationalen Mitarbeitergewinnung, Ausbildung und Personalführung kenne ich beide Seiten: die Erwartungen der Unternehmen und die Herausforderungen junger Menschen, die ihre berufliche Zukunft im Ausland aufbauen möchten.
Mit Advanced Global Skills Germany verbinde ich diese Erfahrungen, um deutsche Ausbildungsbetriebe mit motivierten internationalen Nachwuchskräften zusammenzubringen.
Dabei setze ich auf sorgfältige Bewerberauswahl, persönliche Betreuung und eine Zusammenarbeit, die langfristig erfolgreich sein soll.
Wolfgang Rappl
Inhaber | Advanced Global Skills Germany
Gemeinsam erreichen wir Ihre Ziele.
